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016: Agelaner Cervecería y su Trigueña Dominicana

Bienvenido al episodio 016 de Talking Craft Beer!

En este episodio vengo directamente desde Santiago De Los Caballeros en República Dominicana donde tuve la oportunidad de experimentar el festival anual de Oktoberfest en la República. Mientras estuve en el evento saqué un momento para hablar con el Maestro Cervecero Carlos Agelan de Agelaner Cervecería.

En el rato que estuvimos hablando tocamos varios temas donde Carlos nos cuenta sobre sus comienzos en el mundo de las cervezas artesanales mientras estuvo de intercambio estudiantil en Alemania durante el 2015, sus estudios en el VLB en Alemania y el movimiento de homebrewing en la República Dominicana. Su flagship beer la Trigueña que ganó tercer lugar en uno de los homebrew cups en Puerto Rico, otras cervezas que está preparando como la Fedor, una Imperial Russian Stout, la Chinola una Pale Ale de parcha y una IPA que se le congeló e hizo un invento con ella.

También hablamos sobre el estado del movimiento cervecero artesanal en la República. Qué ayudas está recibiendo del gobierno, cómo se está organizando y planes futuros para el movimiento.

Puedes conseguir a la cervecería Agelaner en sus redes sociales por Facebook e Instagram para que conectes con ellos.

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Si todavía no tienes el libro de John Palmer, How to Brew puedes comprarlo presionando la imagen del libro y al hacerlo ayudas a la producción de TCB ya que es un affiliate link y recibo una comisión por tu compra.

Sabes que puedes hacer lo mismo pero escuchando libros en forma de audio. Esto te provee la misma conveniencia que el podcast. Puedes escucharlo en cualquier momento y en cualquier lugar desde tu celular, tableta o laptop utilizando la aplicación Audible.

Ahora mismo puedes obtener un (1) audiobook gratis más 30 días de prueba del servicio Audible gratis. Solo tienes que hacer click www.audibletrial.com/tcb te registras y listo.

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También visita el canal de youtube en www.talkingcraftbeer.com/youtube. Dale al botón de subscribe y a la campana para que te lleguen los próximos vídeos que vienen de TCB.

Escríbeme cualquier pregunta que tengas sobre lo que hablamos en el episodio o si tienes alguna sugerencia para el show.

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