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018: Experimentando Las Cervezas Lambics de Bruselas, Bélgica en Puerto Rico con Javier León

Bienvenido al episodio 018 de Talking Craft Beer!

Este episodio tuve la oportunidad de hablar con Javier León. Javier es un homebrewer que después de aprender a hacer cerveza en su casa, desarrolló una pasión por las cervezas Lambics que vienen de la Bélgica, específicamente Bruselas. Estas cervezas tienen una forma particular de hacerse y Javier nos explica como es el proceso ya que su pasión por esta cerveza es tan grande que viaja regularmente a Belgica a comprar de estas cervezas. Si no viaja, también las pide por correo. También hablamos sobre las diferentes historias y estilos que hay de las cervezas Lambics.

Javier nos dió la bienvenida a su casa y nos enseñó su cooler que compró a un Burger king que cerró y ahí es que tiene todas sus cervezas. Visita el canal de youtube aquí. Dale al botón de subscribe y a la campana para que veas el vídeo cuando estuvimos viendo el cooler y Javier escogiendo las cervezas que nos tomamos.

En este episodio también estuvo Kike de La Esquinita en Bayamón quien también se gozó las beers.

 

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