Let's continue the conversation

029: Wynwood Brewing Co. Pioneros Boricuas en el Movimiento Cervecero y Arte de Miami

By Andres Nieves | 04/11/2019 | 0 Comments

Bienvenido al episodio 029 de Talking Craft Beer Este episodio nos visitan Luis “Pops” Brignoni y Luis Brignoni hijo, fundadores de la cervecería Wynwood Brewing Co localizada area de Wynwood de Miami FL para contarnos sobre su historias, desde que Pops era vendedor de productos que ni sabían como funcionaban pero metía mano y los…

028: De España, Dani Ruiz y Su Documental Sobre las Cervezas Lambics

By Andres Nieves | 03/28/2019 | 0 Comments

Bienvenido al episodio 028 de Talking Craft Beer! Este episodio lo logré coordinar de una manera muy peculiar y demuestra que siempre debe estar dispuesto a actuar sobre tus oportunidades. Por casualidad encontré un post en Facebook sobre un canal y página de Youtube que mostraba un trailer o muestra de  un documental titulado “Lambics,…

027: R.E.B.L Brewery Co. Parte 2. Las cervezas y las historias que hay detrás de cada una.

By Andres Nieves | 03/14/2019 | 0 Comments

Bienvenido al episodio 027 de Talking Craft Beer! En esta segunda parte de la entrevista hablo con Sarahil y Jose sobre todas las cervezas que produce R.E.B.L, su proceso de confección y la historia que hay detrás de cada una. Sigue a R.E.B.L en por Facebook e Instagram. Sígueme por Facebook e Instagram y Youtube y…

026: R.E.B.L Brewery Co. Cerveza Radical y Experimental en Utuado: Parte 1

By Andres Nieves | 02/28/2019 | 0 Comments

Bienvenido al episodio 026 de Talking Craft Beer! Finalmente se logró la entrevista con Sarahil Nieves y Jose Diaz, los dueños de la cervecería Utuadeña R.E.B.L Brewery Co. En este episodio vas a escuchar la historia de dos Utuadeños que estudiaron juntos de pequeños pero no fue hasta que llegaron a la IUPI y Jose…

025: 10 Off Flavors en las cervezas y cómo identificarlos

By Andres Nieves | 02/14/2019 | 0 Comments

Bienvenido al episodio 025 de Talking Craft Beer! En este episodio me senté con Jorge Ramos, Arturo Ferrer y Enrique “Kike” Fernández en Ocean Lab Brewing Co. para hablar de un tema que es de mucho beneficio para todo cervecero.  Hablo de los Off flavors. Son sabores y olores específicos que adquieren las cervezas durante…

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